La récolte des pommes a commencé en Italie. Malgré une récolte estimée à 2,1 millions de tonnes, force est de constater que le climat fou a nui à la production
C’est officiellement commencé cueillir des pommes. Cette année, nous apprécions un Production d’environ 2,1 millions de tonnescertainement pas un record, mais considéré temps fou Avec une chaleur record, un froid inhabituel, du gel, des tempêtes de grêle, des inondations et des sécheresses, les choses auraient pu être pires. Les données proviennent d’une analyse réalisée par Coldiretti sur les données de Prognosfruit.
Comment se passera la récolte des pommes cette année ?
Selon les données, la récolte devrait se situer à peu près au même niveau que l’an dernier. Et cela dès le début, avec la collection de pommes plus anciennes, comme la Gala. Cependant, il est indéniable que le volume de production aurait pu être meilleur si le climat n’avait pas été comme celui-ci.
Coldiretti a souligné que l’évolution de la récolte est différente et dépend beaucoup des zones. Par exemple Sud-Tyroloù environ la moitié des pommes italiennes sont récoltées, la récolte devrait être de +7%, puis de +4% Trentin. Ailleurs, en revanche, la situation se dégrade fortement. Hors de Effondrement des récoltes en Vénétie ce qui correspond à un moins de 25 % : la grêle et les gelées printanières ont littéralement détruit les récoltes.
Déclin aussi en Émilie-Romagneà cause de l’inondation : nous sommes ici à -9%, alors que la Lombardie est à -4%.
Aux niveaux de production actuels L’Italie au deuxième rang des pays producteurs de pommes dans l’Union européenne. La Pologne reste en tête avec 4 millions de tonnes, même si une baisse de -11% est également enregistrée ici. Au total, l’Europe devrait produire 11,4 millions de tonnes de pommes, en baisse de 3 % par rapport à 2022.
La France occupe alors la troisième place avec 1,5 million de tonnes et une augmentation de 8 % par rapport à 2022. Coldiretti a ensuite évoqué les différentes variétés de pommes qui existent en Italie. Parmi ceux-ci, six sont un appellation d’origine:
- Pomme Val di Non Dop
- Pomme du Tyrol du Sud IGP
- Pomme du Trentin IGP
- Melannurca Campana IGP
- Pomme Veltliner IGP
- Cuneo Igp Pomme Rouge
Quant au développement des différentes variétés, des performances de croissance sont relevées pour la variété Emperor avec +57%, la Golden Delicious avec +14% et la Gala avec +(%). En revanche, la Granny Smith avec -44%, Renette à -39% et Red Delicious à -27%.
Rejetez également les pommes bio, en baisse de -7%. La Coldiretti a ensuite souligné qu’il fallait aussi protéger le patrimoine national de la menace que représente le scarabée asiatique (enfin quelqu’un reparle des scarabées asiatiques, maintenant tout le monde s’inquiète pour le crabe bleu !), qui gâte, rend immangeable et réduit drastiquement la le collecté.
« Jugador. Introvertido. Solucionador de problemas. Creador. Pensador. Evangelista de la comida de toda la vida. Defensor del alcohol ».