Selon un tribunal américain, le fromage Gruyère est un nom commun et donc l’appellation d’origine n’est pas protégée : il ne peut même pas provenir du district suisse de Gruyère.
En faisant États-Unis la Nom de famille pas de la Vallée de la Gruyère : il Gruyère a été vu par juge une Nom commun et donc il peut être vendu avec cette étiquette même s’il n’est pas de la région du même nom.
Le consortium de producteurs de fromages suisses et français de la région autour de la ville de Gruyères, en Suisse, avait intenté une action en justice après que le Tribunal fédéral des marques et la Chambre de recours aient refusé d’intenter une action en justice Demande de protection de marque. Le consortium a affirmé que le gruyère – un fromage doux et doux populaire pour les fondues – est fabriqué dans la région selon des normes strictes depuis le début du XIIe siècle et que le fromage est fabriqué en dehors de la zone comprenant le district. Gruyère Il ne doit pas s’appeler Gruyère, tout comme le nom de champagne ne peut être attribué qu’aux vins effervescents de la région française de Champagne.
Le juge de district américain TS Ellis s’est prononcé contre le consortium suisse, arguant que les consommateurs américains n’associent pas le nom de Gruyère au fromage fabriqué spécifiquement dans cette région. Le fromage a ses origines à Gruyères en Suisse romande, mais est devenu un produit internationaldonc le juge.
Des droits de marque similaires ont été accordés au fromage roquefort et aux schnaps de Cognac, le juge Ellis a déclaré que la même chose ne pouvait pas être dite pour le Gruyère : « Les documents indiquent que le terme Gruyère peut avoir historiquement fait référence exclusivement aux fromages suisses et français », a écrit Ellis. « Pendant des décennies pourtant Importation, production et vente de fromages étiquetés Gruyère fabriqués hors de la région de la Gruyère en Suisse et en France ont ébranlé le sens de ce terme et l’ont rendu générique ».
A l’appui de cela, il a cité le fait que le Gestion des aliments et des médicaments réglemente l’utilisation du nom Gruyère et aucune des exigences n’indique le lieu d’origine. Mais le consortium Gruyère ne baisse pas les bras et fera appel du verdict.
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