Barilla pour les professionnels lance sa gamme de pains burger spécifiquement destinée aux professionnels de la restauration de la marque Service alimentaire de Harry.
La gamme de pains spéciaux pour la production de burgers de haute qualité appelée « I Fantastici 4+1 » se compose de 4 types de sandwichs prédécoupés en 5 références, avec une variante de poids par sandwich :
- BURGER AU SÉSAME PRÉDÉCOUPÉ EN 2 FORMATS CLASSIQUES 85 GR ET 50 GR
- SPACCATELLA PRÉDÉCOUPÉE AVEC SÉMENATION DE BLÉ DUR 72 GR
- ROSETTE PRÉDÉCOUPÉE AUX GRAINES DE PAVOT ET SARRASIN 85 GR
- MULTIGRAINS ENTIER PRÉDÉCOUPÉS AU SÉSAME ET AU LIN 85 GR
Tous les pains burger se caractérisent par des solutions de haute qualité adaptées aux besoins du secteur de la restauration, avec une attention particulière aux exigences opérationnelles des bars et restaurants indépendants ainsi que des mini-chaînes de hamburgers et pubs haut de gamme.
Ils sont conditionnés sous atmosphère protectrice en paquets de 6 petits pains seulement et sont faciles à transporter et à conserver en paquets de 6 paquets individuels (8 pour le pain au sésame de 50 g).
La qualité est garantie par Groupe Barillal’un des premiers et plus importants producteurs de pain en Italie et en France, qui est l’une des marques leaders en Europe, alliée à l’expérience des produits de restauration Barilla pour les professionnels et à travers l’histoire de la marque française Harrys FoodService : tant l’origine des matières premières que la production sont effectivement locales en France et se caractérisent par un une filière courte, locale et responsable.
De plus, les produits sont conçus dans leur mélange de graisses et de sucres dans une recette pour la meilleure torréfaction en utilisant différentes méthodes et ont des formes et des ingrédients spéciaux sur les dômes qui renforcent encore la valeur perçue par les clients finaux extorqués.
Enfin, tous les pains respectent bien entendu les directives nutritionnelles Groupe Barilla créer des produits sans huile de palme.
La particularité des pains burger de Harry’s Foodservice est qu’ils ont une Structure particulièrement douce et moelleuse, garantie pour toute la durée du produit Grâce à une technologie ambiante qui permet de conserver les produits à température ambiante.
Cette réalité offre à toute la chaîne de distribution et en particulier aux utilisateurs finaux du pain burger Harry’s Foodservice de nombreux avantages en termes logistiques, économiques et énergétiques : transport plus facile, stockage pratique et respectueux de l’environnement, récupération rapide et aucun gaspillage d’énergie.
Une coupe fine, un gros avantage
Pour les professionnels de la restauration, disposer de sandwichs prédécoupés n’est pas une aide anodine. Grâce à cette mesure L’échauffement et la préparation sont beaucoup plus pratiques et plus rapides, Cela rationalise l’ensemble du processus.
EMBALLAGE
Les pains à burger Harry’s Foodservice sont également vendus individuellement en paquets de 6 sous cellophane avec une transparence et une visibilité maximales de chaque produit ; chacun avec des textes légaux et fonctionnels pour une utilisation dans le secteur Horeca et un symbole prédécoupé sur chaque face.
L’unité commerciale se compose d’une boîte brune conçue comme un plateau pour transporter les colis et peut être stockée en empilant les plateaux individuels dans un endroit frais et sec à température ambiante. Tous les emballages display sont protégés par un couvercle et contiennent 5 paquets, à l’exception du burger 50g qui contient 8 paquets.
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