plus de fruits et moins de vin

Eumetra a étudié l’évolution du panier de courses des Italiens au cours de l’année écoulée : les achats de fruits, de légumes et de viande augmentent, moins de spiritueux et de vin. Les difficultés économiques font que les jeunes et les familles avec enfants achètent des articles promotionnels ou des marques moins chères au supermarché

rédaction – Publié le 5 juin 2023 à 15:08

Des chariots plus sains pour les Italiens malgré les hausses de prix : par rapport à l’année précédente, les rayons des supermarchés indiquent qu’ils achètent beaucoup plus de fruits, de légumes frais et de viande, moins de spiritueux, de vin et beaucoup plus de familles avec enfants. encore moins de poisson frais. D’autre part, les aliments frais sont un domaine que les milléniaux disent fréquenter il y a plus de 12 mois, contrairement aux familles avec enfants. Selon l’Institut de recherche sociale et de marketing EumètreLe « « Rationalisation » est le leitmotiv des éditions italiennes et surtout entre les deux segments les plus pertinents pour l’avenir du pays : Les millennials (54%) et les familles avec enfants (61%) voient désormais leurs paniers vides par rapport à il y a un an.

« Inflation, coûts de l’énergie et scénarios économiques internationaux incertains – commente-t-il Matteo Lucchi, PDG d’Eumetra – ont changé les habitudes de consommation des Italiens, principalement affectées par l’augmentation des dépenses des ménages (plus de 50% des milléniaux et des familles avec enfants), le report des visites chez le médecin (plus de 3 familles sur 10 avec enfants) et la perte de membres de la famille pour travailler 15% des milléniaux. Ce scénario concerne environ 40 % des jeunes et des familles avec enfants Acheter des marques à prix réduit ou moins cher au supermarché. Surtout les familles avec enfants (4 sur 10) ont remarqué une augmentation de prix de plus de 20%.”

Accroître la confiance dans la marque du distributeur (MDD).

37 % des familles avec enfants et 35 % des milléniaux qui ont participé à l’enquête Eumetra affirment que oui acheter plus de produits de marque maison qu’il y a un an, au détriment des produits de marque, qu’aujourd’hui 10 % des familles avec enfants n’achètent plus. La marque du distributeur est considérée comme plus pratique par les familles avec enfants, à la fois parce qu’elle coûte moins cher et, surtout, parce qu’elle est jugée apte à remplacer les produits de marques plus connues.

« Il y a un lien – a ajouté Lucchi – entre les perceptions de notre future famille, de notre travail ou de nos revenus et ce que nous dépensons « aujourd’hui » : le panier de ce week-end dépend de la façon dont nous nous voyons dans six mois à un an. Ce sont certainement les familles avec enfants qui craignent le plus aujourd’hui pour leur avenir. La dimension éducation a un impact significatif sur le panier de biens. Cela fournit un indice très utile pour les grands détaillants : analyser l’humeur future et l’évolution de la structure familiale de leurs clients en dit long sur la façon dont les rayons devraient être organisés demain.

Les dépliants promotionnels ne se démodent jamais.

Plus de 60 % des milléniaux et 65 % des familles avec enfants se renseignent généralement sur les promotions d’un magasin dépliant papier que vous pouvez trouver directement au supermarché. De plus, les recherches d’Eumetra dans le monde des grandes entreprises montrent que même les circulaires à domicile conservent leur pouvoir (utilisées par 49 % des millennials et 58 % des familles avec enfants). De plus, le flyer conduit directement le consommateur à l’achat : 30% des millennials et des familles avec enfants déclarent désormais acheter un produit parce qu’ils l’ont vu sur le flyer promotionnel.

Fondé en 2015 par un groupe de consultants expérimentés, Eumetra est un institut de recherche sociale et marketing qui élargit son champ de connaissances grâce à la recherche sociale et marketing qu’il mène au niveau national et international depuis ses bureaux en Italie et en Suisse, ainsi qu’à travers son réseau de partenaires locaux soigneusement sélectionnés en Europe et dans plus de 100 pays à travers le monde. Précision, perspective, pureté et empathie sont les valeurs auxquelles Eumetra croit et sur lesquelles elle fonde sa pratique de recherche et de conseil. Eumetra est certifiée ISO 9001:2015 et a obtenu le certificat de qualité Assirm.

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