Lors de la discussion budgétaire, le Parti pour les animaux a demandé au ministre d’interdire la cuisine en direct. Schouten veut faire les premiers pas dans ce sens et exhorte donc déjà les cuisiniers à tuer les animaux avant qu’ils ne passent à la poêle. De nombreux cuisiniers le font déjà avec un poinçon ou un couteau, mais il y en a encore qui cuisinent les animaux de manière traditionnelle et donc douloureuse.
Se déplacer
Le député Frank Wassenberg du Parti pour les animaux a annoncé une motion demandant au Parlement d’interdire cette méthode traditionnelle de préparation. Selon Schouten, une interdiction a besoin de temps car elle doit être réglementée au niveau européen et justifiée scientifiquement. Elle veut également voir comment l’abattage des homards et des crabes peut être effectué de la manière la plus responsable du point de vue du bien-être animal.
Il pourrait s’écouler des années avant qu’une interdiction européenne ne soit mise en place. C’est pourquoi Schouten veut que les cuisiniers prétendent qu’il y a déjà une interdiction et tuent les animaux comme ça avant qu’ils n’entrent dans l’eau bouillante. « Je veux voir comment nous pouvons faire en sorte que cela devienne la norme aux Pays-Bas », a déclaré le ministre.
la Suisse
La cuisson vivante du homard et des crevettes n’est actuellement interdite qu’en Suisse. Le Royaume-Uni a récemment annoncé qu’il placerait les animaux sous la protection de l’Animal Welfare Act. Ceci est également considéré ici comme le premier pas vers une interdiction de la cuisine en direct.
Reptiles
Lors de la discussion budgétaire, Schouten a également annoncé qu’il souhaitait intensifier les actions contre les abus lors des foires aux reptiles. Elle dit que s’ils suivent les règles, elle ne peut pas interdire les échanges.
Plusieurs parties ont fait pression pour une interdiction, également par crainte que des maladies ne soient transmises par ces échanges. Mais Schouten ne va pas aussi loin. Cependant, elle a annoncé qu’elle souhaitait fermer plus tôt en cas d’abus tels que le commerce illégal.
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