L’année dernière, Tavolino Magico a aidé 113’694 personnes rien qu’en Suisse italienne. Il existe désormais 16 centres de distribution (et un 17ème est attendu en 2024) où les gens reçoivent chaque semaine de la nourriture fraîche (environ 2 tonnes par jour), collectée par l’équipe de la plateforme logistique Cadenazzo et distribuée grâce à 340 bénévoles. En outre, une vingtaine de soupes populaires sont soutenues chaque semaine et distribuent de la nourriture à de nombreuses autres personnes.
Ce sont les chiffres tessinois de l’association, qui a récupéré 7.200 tonnes (+20%) d’aliments en parfait état au niveau national en 2023. Cependant, au total, 7950 tonnes de denrées alimentaires ont été collectées, soit 1500 tonnes de plus qu’en 2022. Au total, 1,8 million de personnes pauvres en Suisse ont été soutenues au cours de l’année. Leur nombre a augmenté d’environ 310 000.
L’un des faits marquants est l’inauguration d’une nouvelle plateforme logistique (1’100 mètres carrés) à Staufen (Argovie) en novembre dernier. C’est ainsi qu’est né ce qui est actuellement le plus grand projet d’économie alimentaire de Suisse en collaboration avec Coop. Avec le nouvel entrepôt situé à proximité du siège de Coop à Schafisheim, il est possible d’économiser chaque jour 8 tonnes de fruits et légumes et de les distribuer plus rapidement aux bénéficiaires du Tavolino Magico et des cantines sociales locales.
Tavolino Magico, qui fête cette année ses 25 ans, est la première organisation de lutte contre le gaspillage alimentaire en Suisse. Cependant, il reste encore beaucoup à sauver. C’est pour cette raison que l’organisation prévoit d’ouvrir dix points de collecte supplémentaires cette année.
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