Le comte Lucio Tasca d’Almerita, ambassadeur du vin sicilien dans le monde, est décédé à l’âge de 82 ans.
Le décompte Lucio Tasca d’Almerita, Ambassadeur de Vin Sicilien du monde, décédé à l’âge de 82 ans : Célèbre dans le monde du vin pour avoir été le premier à expérimenter des cépages internationaux sur les sols de l’île en 1985 ; avait hissé la bannière de Sicile en comparaison avec les grands cépages français du siècle dernier et a amené les variétés locales dans les salles de dégustation du monde entier.
Après avoir surmonté les soupçons de son père, il se lance dans la vinification cabernet et Chardonnay et l’utilisation de fûts de chêne français pour le processus de vieillissement, l’introduction de l’utilisation de pressoirs doux pour la vinification, la pratique de la taille courte et la démonstration de la capacité de son pays à produire des vins qui résistent à l’épreuve du temps. Sous sa direction, l’utilisation de la technologie a été introduite dans la gestion normale de l’entreprise – une technologie qui en fait comprenait également des programmes de gestion du vin pour améliorer et contrôler la gestion du vignoble au rayon du client, avec une attention particulière également à la question de la durabilité environnementale. . Homme déterminé à encourager et à améliorer la production et le développement commercial de Trinacria, il a laissé derrière lui une riche expérience et des connaissances qu’il a partagées au fil des ans avec les producteurs de l’île – des producteurs désormais impliqués dans l’expérimentation du vieillissement sous-marin et qui célèbrent toujours de meilleurs rendements.
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