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En France, il est obligatoire de proposer de l’eau du robinet à la place de l’eau en bouteille dans les restaurants

by Reina Escarcega

A partir du 1er janvier, une loi à Paris et dans d’autres villes françaises obligera les entreprises et les espaces publics à fournir de l’eau potable gratuitement

La loi qui oblige tous les établissements commerciaux et espaces publics à fournir à Paris et dans les autres villes françaises eau potable gratuite pour la population locale et les touristes. Il s’agit d’une loi anti-gaspillage pour l’économie circulaire (L’anti-gaz pillage est destiné à une économie de circulation), qui vise à accélérer les changements dans les modes de production et de consommation, à limiter les déchets et à préserver les ressources naturelles, la biodiversité et le climat.

Désormais, les cafés, bars, restaurants et autres commerces sont obligés de le faire spécifier Accès clair à l’eau gratuite sur leurs menus ou sur l’affichage tel que spécifié par le Texte de la nouvelle loiqui – tout le monde ne le sait pas – ne fait que confirmer un décret de la lointaine année 1967, qui, entre autres, stipulait la fourniture gratuite d’eau dans les restaurants.

Une idée qui permet également à l’utilisateur d’utiliser ses propres bouteilles réutilisables.

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Les nouvelles règles précisent également ce qui suit :

  • l’installation obligatoire de fontaines à eau dans tous les établissements recevant du public
  • la suppression de la gratuité de l’eau minérale dans les entreprises et établissements recevant du public

Et pas seulement cela, avec l’entrée en vigueur de la loi, il ordonne également :

  • l’interdiction des emballages plastiques pour les fruits et légumes frais de moins de 1,5 kg
  • l’interdiction d’apposer une étiquette directement sur les fruits ou légumes, sauf si ces étiquettes sont compostables et constituées en tout ou partie de matières d’origine biologique
L'eau de Paris

©Eau de Paris

  • l’élimination des emballages en plastique pour l’expédition des publications et de la publicité imprimée
  • une interdiction de la vente de sachets de thé et de tisane en plastique non biodégradables
  • interdiction des jouets en plastique offerts gratuitement aux enfants sur les menus
  • même dans les bureaux du gouvernement, il ne sera plus possible d’acheter des plastiques à usage unique, que ce soit pour une utilisation sur le lieu de travail ou pour des événements organisés par le gouvernement

Et en attendant, comment ça se passe ici ? L’Italie est encore loin derrière en termes de qualité et d’accès à l’eau du robinet pour tous, même s’il faut dire que dans de nombreuses municipalités, il y a une volonté croissante d’utiliser l’eau dite « du maire ». Quant à l’interdiction des plastiques à usage unique, voici les propos douloureux vu les objections de la Commission européenne au décret qui vient d’entrer en vigueur, supprimant de fait certains produits en plastique à usage unique, mais à de trop nombreuses exceptions cela ne peut être accepté par l’Europe .

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Sources: Eau de Paris / Ministère de la Transition Ecologique

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