Dans le texte, qui vise à protéger l’agriculture biologique, on trouve quelques références au mouvement pseudo-scientifique autour du scientifique Rudolf Steiner. Selon les critiques, il repose sur des pratiques sans aucun fondement scientifique. Le prix Nobel de physique Parisi : « Le Parlement vote en connaissance de cause et avec compétence sur les sujets qu’il doit traiter »
Le projet de loi réglementant l’agriculture biologique arrive aujourd’hui à la Chambre. Le passage est contesté. Alors que d’une part les associations et représentants du monde agricole estiment nécessaire d’établir une norme définissant des normes et standards uniformes pour la filière, d’autre part se pose la question de la référence dans le texte à l’agriculture biodynamique assimilée à l’agriculture biologique . C’est une pratique considérée par beaucoup comme n’ayant aucune base scientifique, avec des règles et des coutumes proches de l’ésotérisme. La préoccupation partagée, entre autres, par la sénatrice de toujours Elena Cattaneo et le prix Nobel de physique Giorgio Parisi, est que le Parlement utilise des méthodes non scientifiques pour légitimer les mœurs.
Qu’est-ce que l’agriculture biodynamique
lire aussi
Alerte Coldiretti, les factures énergétiques font fermer les serres
Traditionnellement, la base de l’agriculture biodynamique est attribuée à Rudolf Steiner, un scientifique autrichien né en 1861 et décédé en 1925, père de l’anthroposophie, un mouvement pseudo-scientifique qui conçoit la réalité comme une manifestation divine en évolution continue. Au sein de l’école anthroposophique, qui s’est installée à Bâle, en Suisse, au début du XXe siècle, il y a aussi l’approche biodynamique de l’agriculture. En particulier, l’utilisation de neuf préparations dans les pratiques agricoles de cette discipline est discutée. Parmi les plus connues, par exemple, la soi-disant Préparation 500, ou Cornoletame, une corne de vache remplie de fumier qui, laissée sous terre pendant l’hiver, est utilisée vers Pâques pour améliorer la fertilité hivernale. Ou la préparation 506, qui est obtenue en bourrant le sac intestinal des bovins avec des fleurs de pissenlit séchées à utiliser en petite quantité comme compost.
Le projet de loi
lire aussi
Agriculture régénérative, les expériences dans les Marches se poursuivent
Le projet de loi – « Dispositions pour la protection, le développement et la compétitivité des productions agricoles, agroalimentaires et aquacoles utilisant des méthodes écologiques » – a commencé le chemin de l’approbation en 2018 lorsqu’il a été examiné en commission de l’agriculture à la Chambre avant d’être approuvé à la Chambre puis est allé au Sénat qui l’a modifié et l’a renvoyé à la Chambre en mai 2021 est Pasquale Maglione (M5S) , 40 députés qui ont signé, dont des représentants d’Italia Viva, du Parti démocrate, des Cinque Stelle et de la Lega. Des références à l’agriculture biodynamique se trouvent dans les articles 1, 5 et 8.
Le critique
lire aussi
Agriculture : Trentin, 75 millions de dégâts de tempête en 2021
Le prix Nobel Giorgio Parisi ne soutient pas le projet de loi, selon lequel laisser la référence à l’agriculture biodynamique dans le texte revient à soutenir « la validité des méthodes envisagées par Steiner » comme l’utilisation du cornoletame. « Il est important », a déclaré Parisi, « que la culture politique en Italie soit renforcée afin que nos représentants au Parlement votent en connaissance de cause et avec compétence sur les questions qu’ils doivent aborder. » L’appel du physicien a également été rejoint par la sénatrice à vie Elena Cattaneo et le président de l’Accademia dei Lincei, Roberto Antonelli, et l’Accademia dei Georgofili avec son président Massimo Vincenzini.
Qui pousse à l’approbation
Au lieu de cela, diverses associations agricoles font pression pour une adoption rapide du projet de loi. « L’espoir est que le texte soit adopté rapidement tout en préservant sa structure d’origine », a déclaré le président national du Confeuro, Andrea Michele Tiso. Coldiretti, Codacons, Federbio, Legambiente et Slow Food travaillent également à transformer le texte en loi, selon laquelle il est important de défendre les producteurs et les consommateurs et d’assurer la transparence dans les achats. Les abréviations pour protéger le monde agricole révèlent comment le projet de loi prévoit également l’introduction d’une marque pour identifier les produits biologiques obtenus uniquement à partir de matières premières nationales comme 100% Made in Italy.
« Entusiasta de la web aficionado. Creador galardonado. Experto en música extrema. Wannabe analista. Organizador. Erudito de la televisión amigable con los inconformistas. Gurú de Twitter ».